Keindahan
alam Dieng memang selalu menjadi daya tarik bagi para wisatawan, baik wisatawan
domestik maupun wisatawan asing. Namun, Dieng ternyata bukan hanya punya pesona
alam yang menakjubkan. Lebih dari itu, Anda juga patut menjajal aneka jenis
kuliner khasnya yang menarik saat berlibur.
Dataran
tinggi Dieng terletak di Kabupaten Wonosobo, Jawa Timur. Bila Anda ingin
mengunjungi Dieng, Anda tentu harus melewati kawasan kabupaten tersebut. Jadi,
jangan lupa singgah sejenak untuk menikmati tujuh jenis kuliner khas Wonosobo
berikut ini:
Mie Ongklok
Berlibur
ke Dieng belum lengkap rasanya jika belum menyantap mie ongklok. Makanan yang
satu ini terdiri dari campuran mie, kol, daun kucai, dan bawang goreng yang
disiram dengan kuah berbumbu kacang. Kuah dengan bumbu kacang tersebut juga
diperkaya bahan lainnya seperti ebi yang sudah dihaluskan dan gula merah.
Nama
ongklok sendiri berasal dari alat yang digunakan untuk membuat hidangan ini,
berupa keranjang bambu yang digunakan untuk merebus mie. Seporsi mie ongklok
hangat paling cocok dinikmati bersama tempe kemul dan sate kambing sebagai
pelengkap.
Tempe Kemul
Anda
yang menyukai makanan berbahan dasar kedelai pasti juga akan menyukai tempe
kemul. Sekilas, tempe kemul memang sangat mirip dengan mendoan. Namun, tempe
kemul menggunakan bahan pelengkap berupa irisan kucai dalam jumlah banyak.
Biasanya tempe kemul tidak dibalut dengan adonan tepung terigu, melainkan
menggunakan tepung singkong atau tepung beras. Seporsi tempe kemul yang masih
hangat cocok disantap dengan campuran kecap manis dan cabai rawit.
Nasi Megono
Awalnya,
nasi megono merupakan menu makanan yang biasa disantap para petani. Bahan
dasarnya sangat sederhana, hanya berupa campuran nasi, irisan daun kubis hijau
(sering disebut sayur gewos), dan ikan teri. Meskipun tampilannya agak
berantakan, nasi megono sangat lezat dan harganya terjangkau. Menu ini juga
sering disajikan ketika ada acara gotong royong seperti kerja bakti atau acara
keluarga.
Manisan Carica
Carica
adalah buah pepaya yang hanya bisa tumbuh di Dieng. Bila dibandingkan dengan
pepaya, buah carica berukuran lebih kecil. Teksturnya renyah dan rasanya manis.
Persediaan carica yang melimpah di Dieng dimanfaatkan masyarakat sekitar untuk
membuat manisan carica. Selain bisa dicicipi langsung di Dieng, kuliner bercita
rasa manis ini juga cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan biasanya
dikemas secara menarik.
Geblek
Geblek
adalah gorengan yang terbuat dari tepung tapioka dan dibentuk seperti angka
delapan. Geblek memiliki cita rasa gurih dan sangat mirip dengan aci goreng. Ada
pula yang menambahkan irisan kucai dalam adonan geblek supaya aromanya lebih
menarik. Seporsi geblek yang baru matang dan masih hangat cocok untuk menemani
secangkir kopi.
Dendeng Gepuk
Bukan
hanya Bandung saja yang punya oleh-oleh khas berupa dendeng gepuk. Anda juga
bisa menemukan menu tersebut di Wonosobo. Dendeng gepuk Wonosobo terbuat dari
daging sapi pilihan yang diberi bumbu rempah-rempah. Menyantap dendeng gepuk paling
pas bila ditemani nasi hangat dan sambal bajak. Kuliner berbahan daging ini
biasanya mudah ditemukan di pusat oleh-oleh Wonosobo.
Kacang Dieng
Selain
carica, kacang Dieng juga menjadi salah satu komoditas yang hanya terdapat di
kawasan tersebut. Kacang Dieng memiliki bentuk besar dan pipih menyerupai
kacang mede dengan bagian tengah berwarna hitam. Cita rasanya sangat gurih dan
kaya protein. Kacang Dieng yang istimewa tak hanya bisa dinikmati saat liburan
tetapi juga cocok dijadikan oleh-oleh.
Tujuh
jenis kuliner khas Wonosobo tersebut pasti membuat Anda tak sabar ingin
berlibur ke Dieng. Apalagi saat ini booking hotel di Dieng jadi
semakin praktis bila Anda mengandalkan Pegipegi. Bila ingin mencari referensi
hotel dan melakukan proses booking, Anda tinggal mengakses website Pegipegi.com.
Selanjutnya,
jangan lupa menentukan tanggal booking dan jumlah orang yang akan
menginap. Sistem Pegipegi.com akan segera menampilkan referensi hotel yang Anda
butuhkan. Anda juga bisa memanfaatkan filter pencarian untuk memilih hotel
berdasarkan reputasinya (bintang), tipe penginapan (vila, bungalow, guest house,
hotel, dan lainnya), dan fasilitas yang tersedia.
Mencari
penginapan di Dieng jadi makin praktis bersama Pegipegi. Anda berkesempatan
mendapatkan penginapan murah di Dieng yang sesuai dengan budget Anda.
Liburan dan wisata kuliner ke luar kota jadi makin seru bersama Pegipegi.
No comments